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国酒飘香荣宝六月拍台

  近一个世纪以前,在1915年巴拿马万国博览会上,中国参展人员急中生智故意打翻的那瓶酒,因其浓郁的香味而成为全场瞩目的焦点,不仅使其赢得了博览会的金奖,而且获得了大批的订单——这就是茅台酒,被誉为中国十大名酒之一的国酒。

  这次,六瓶颇具特色的茅台酒将走进荣宝于2009年6月举行的拍卖会,在拍场上寻找懂得它、珍藏它的新主人。这些酒的原藏者是一位老干部,得到这些酒后即将之珍藏至今。六瓶酒中有一瓶的出厂年份是1959年,至今已有50年历史;藏者得之时间为1979年,藏龄已有30年。在酒瓶瓶身正面标签上,印有“地方国营 茅台酒厂出品”字样,这与现在的标签是不一样的;在瓶身背面标签上,有“一九五九年壹月四日”的出厂日戳,并有关于此贵州茅台酒的“敬告”。这一标签也是酒标收藏爱好者收集的对象。

  喜欢酒的朋友都知道,茅台酒的生产周期为五年,因此,从年份上讲,1959年出厂的这瓶酒其实是有着更长的年份。其余五瓶酒的出厂年份分别是1984年、1985年、1986年、1987年、1988年。其中,1959年和1984-1986这四瓶酒瓶身标签都使用“地方国营 茅台酒厂出品”字样;1986年以后,茅台酒厂开始使用“中国贵州茅台酒厂出品”名称。

  越陈越香是白酒的特点,因为白酒在存贮的过程中,可使酒中的杂醇逐渐的氧化,生成芳香酯,并使酒中的乙醛挥发。同时,酒分子和水分子产生聚合作用,使酒醇香,辛辣感减少或消失,所以白酒是越陈越香。这香醇的味道,又将吸引多少人呢?

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